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目前大家应该是对珐琅锅的优缺点比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于珐琅锅的优缺点方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对珐琅锅的优缺点比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于珐琅锅的优缺点方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
珐琅锅的优缺点
１、优点：导热、保温效果佳
珐琅锅内部为金属材质，导热效果不输给铸铁锅，拥有优越的保温、保冷特性。
２、优点：适用于各种食材
表面的玻璃涂层不会和食材产生化学变化，能够完整保存食材原味，且拥有优良的抗酸、抗碱和抗菌性，适用于各种食材。加上表层不容易沾附味道，不会有气味残留的问题，在清洁上相当方便。
３、缺点：重
珐琅锅最大的缺点就是特别的重，所以对于臂力小的女生来说有点压力，而且珐琅锅的盖子也比较重，在盖上锅之后会非常紧，听不到锅里的一点动静，即使是在煮菜也是如此，需要经常揭开锅查看，所以需要长期使用才能有控制火候的经验与心得。
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