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目前大家应该是对红虾仁和青虾仁的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于红虾仁和青虾仁的区别方面的相关知识
目前大家应该是对红虾仁和青虾仁的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于红虾仁和青虾仁的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
红虾仁和青虾仁的区别在于口感、分布范围、形态特征不同。
一、口感不同
青虾仁咬起来比较爽口，有嚼劲；而红虾仁肉质松软，可能更适合老人食用。
二、分布范围不同
红虾仁广泛分布于印度—西太平洋区，我国沿海和湖泊中均产。
青虾仁几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名
三、形态特征不同
红虾仁额角发达，基部其一鸡冠状带齿的隆起，其前方光滑无齿。末端常有附加齿。头胸甲具一触角刺和一鳃甲刺，在鳃甲刺上方有一明显的鳃甲沟。大颚触须3节。
青虾仁青虾身体分为头胸部与腹部，甲壳在头胸部称头胸甲，身体由20节组成，头部5节，胸部8节，头胸部的体节已经愈合，共同演化成头胸部各器官和体节。
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