准用料。黄瓜、盐、篾席、不锈钢大盆、手套。将黄瓜全体洗清洁刨皮后，均匀的摆放在篾席上面。

选择好气象，将篾席移到太阳底下暴晒一天，可以看到生黄瓜变得疲软。

将所有的生黄瓜装在不锈钢大盆中，倒入两袋盐，戴好手套后，不断用手搅拌使盐分和黄瓜充足的接触，经过一个晚上的腌制，盐分差不多融入到了黄瓜中。

第二天，将腌制好了的黄瓜再次均匀铺在篾席上面，放置于太阳底下暴晒一天

晒完之后，将所有的黄瓜装入的不锈钢盆中，锅中放入适量的水，倒入初步成型的黄瓜干进行煮沸，煮一两个小时后，捞起。

将煮过之后的黄瓜干，选择好太阳持续放在太阳底下暴晒一天，暴晒之后持续在锅里煮，如此重复的煮三四次，最后晒干后，黄瓜干差不多就是两个小拇指的粗细，这样我们这个黄瓜干就做好了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于晒干黄瓜如何做好吃的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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