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目前大家应该是对阿胶打粉与不打粉浸泡的区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于阿胶打粉与不打粉浸泡的区别方
目前大家应该是对阿胶打粉与不打粉浸泡的区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于阿胶打粉与不打粉浸泡的区别方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。
阿胶打粉和不打粉的区别是造型不同、口感不同。
造型不同:阿胶打粉之后是粉状的;而阿胶不打粉则是块状的。
口感不同:打粉浸泡后的阿胶相较于不打粉的阿胶口感更好。
阿胶是一个中药名。阿胶是把驴皮放到容器中,然后用水浸泡软化,之后把驴毛去除掉,剁成小块,再把驴皮放到清水中浸泡清洗干净,然后把驴皮放到沸水中,等到驴皮卷缩时捞出来之后,再把驴皮放到熬胶锅内进行熬炼。此时我们将将熬好后的驴皮倒在容器内,等到胶凝固之后再取出来,把阿胶切成小块,在晒干后阿胶就制作完成了。
我们在保存阿胶的时候,记得将其放置在干燥的容器中,将其密闭后,再放到阴凉干燥的地方。
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