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目前大家应该是对鱼豆腐是什么做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鱼豆腐是什么做的方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对鱼豆腐是什么做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鱼豆腐是什么做的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
鱼豆腐，其实是大家生活中很常见的东西，特别是在吃火锅或者涮菜的时候，但是大多数人可能都从来没想过鱼豆腐是怎么做的。那么到底是怎么做出来的呢？
鱼豆腐以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，辅料一般包括玉米淀粉，木薯淀粉，蛋清，精盐等。只是因为取了豆腐的形状，所以才这样命名的。
鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量非常高，老人孩子也都能吃，解决了平常吃鱼除刺及烹饪麻烦的缺点。鱼豆腐是一种纯天然绿色食品，不含任何化学物质及防腐剂。
自古无鱼不成宴，鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点，一直被人们所喜爱。其实人们只知道鱼好吃，但对于鱼的营养价值认识并不全面。科学研究表明：鱼为益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。
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