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目前大家应该是对麻婆豆腐是哪里的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于麻婆豆腐是哪里的方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对麻婆豆腐是哪里的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于麻婆豆腐是哪里的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
麻婆豆腐是四川的。麻婆豆腐，是四川省的传统名菜之一，是由豆腐、肉沫、蒜苗再加以豆瓣、辣椒面和花椒面等调味料制作而成的。麻婆豆腐的麻来自于花椒，辣则来自辣椒面，麻和辣的结合，将麻婆豆腐这道菜将川菜的鲜香麻辣展现的淋漓尽致。
麻婆豆腐开创于清朝同治元年间，据说，在成都万福桥边，有一家叫做“陈兴盛饭铺”的饭店，店主陈春富早殁，所以这个小饭店就由老板娘来经营，因为老板娘的脸上长有雀斑，所以人们称她为“陈麻婆”。
光顾饭店的顾客主要是挑油的脚夫，而陈氏所烹制的豆腐色香味俱全，味道不同凡响，深受顾客们喜爱，所以人们称她所创制的豆腐为“陈麻婆豆腐”，后来店铺名也改为了“陈麻婆豆腐店”，麻婆豆腐这道四川名菜也至此流传了下来，绵延至今。
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