选购面粉色彩越白越好。越白的面粉精致度越高，当面粉的色彩发暗发沉，很容易受潮，其质量也会变差。

视察面粉气息，有股面香味，包含查看面粉袋上面的生产日期，还有面粉的保质期，包含面粉袋的包装口，当面粉有发黄的色彩，面粉不够新颖。

发明面粉有结块，有发黑的色彩，面粉已经储存时光太长，已经有变质的偏向，这样的面粉不能选购。

选择面筋含量大的面粉，包含面粉的色泽，面粉中含的蛋白质含量的高下，依据面粉的质量，可以选购优质的面粉。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于选择面粉的技巧的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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