挑人参果的形状。人参果一般是分为圆形和长形两种的，圆形的人参果，表面色彩偏黄色，果肉之中的水分含量足，吃起来嫩爽多汁，口感比长形的会更好一些，长形的有股鱼腥味。

挑人参果的表皮。成熟的人参果表面是金黄色的，摸起来也是十分光滑，上面还有紫色的条纹，色泽鲜亮，汁多肉甜，但是放久了的话，表皮就会有褶皱的现象。

闻人参果的气息。新颖的人参果闻起来是有一种果香的，味道比拟淡，感到很清雅，但是品德不好的人参果就会有一种腐烂变质的气息，这样的就不要再买了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于怎么挑选人参果的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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