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今日更新虾滑是海鲜吗

2022-07-12 13:28:03 教育 来源:
导读 目前大家应该是对虾滑是海鲜吗比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于虾滑是海鲜吗方面的相关知识来分享给大家,希

目前大家应该是对虾滑是海鲜吗比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于虾滑是海鲜吗方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

虾滑不是海鲜。海鲜是指海产食品,隔夜后易产生蛋白质降解物,主要以动物制成的料理为主,而虾滑则是由海鲜为主料制成的,所以从成分制作上,虾滑不属于海鲜。

虾滑富含纤维素、维生素、牛磺酸以及多种微量元素,比如钾、碘、钠、镁等营养成分。

一般以青虾仁、淀粉、蛋清为主要原料制成,有时也会辅以其它鱼类和肉类。烹饪后的虾滑口感有弹性,口味鲜美,所以它常常被人们用作火锅食材,也可以在蒸鸡蛋时向蛋液中添加适量,使蒸蛋口味更加筋道浓郁。


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