食材：柠檬半个、鸡腿2个、生抽适量、蒜末适量、姜末适量、辣椒段适量、香油适量、洋葱碎适量、蚝油适量、盐适量。

做法：鸡腿洗净，用牙签戳些洞，没有牙签了我用的厨剪刀的头。

冷水下锅，加葱姜料酒去腥三件套，煮沸撇浮沫。

煮15-20分钟，让鸡腿熟透。

捞出放入凉水中冷却，鸡肉会更紧实。

鸡肉撕碎。

参加辣椒、洋葱碎、柠檬块、蒜末、姜末。

再倒入生抽香油和蚝油，少许盐，拌匀就可以吃啦。

加了点葱花和青辣椒段。特殊爽口。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于凉拌柠檬鸡怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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