采取科学检验的手腕：用科学的检测手腕，检验三七中六六六（六氯化苯）、滴滴涕（也即DDT，化学名为1,1,1-三氯-2,2-双(对氯苯基)乙烷）、重金属（砷、汞、铅、镉等）有害成分的含量是否到达《药用植物及制剂进出口绿色行业尺度》。

以采收时光来选购：三七分“春三七”和“冬三七”两种， 这是以采收季节来区分的。品德上“春三七”为最佳，是采购时首选的。“春三七”指采收当年摘取花苔，不留红籽采收的三七。春七气概足、丰满、体重、坚实、不空泡、无裂缝，细纹紧密，横断面菊花心显著，品德好。“冬三七”指采收当年培养种子，在种子收获后采挖的三七。冬七气概不足，瘦而皱缩，不丰满，质地泡松，品德相对较差。

从产地上来选取：三七像人参一样，是很挑生长地的，其中以云南文山所产为最佳，全国90%的三七均来自于云南文山。广西也有产出，但所产次之，品德不及文山三七。(有以为广西所产三七支根较多，故“狮子头”较大，但主根不及云南所产者粗壮)。其他地域所产均不为地道产品。

从外观上来选购：优质三七在加工不应用任何化工原料，色彩为本质，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”)。且个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称“猴头”、“狮子头”或“田螺笃”形状)，整体均匀丰满。较差的三七干瘪，或者加工时应用石蜡、炭墨、滑石粉等，使三七有光泽并滑腻。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于挑选三七头技巧分享的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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