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今日更新脱脂乳粉和脱脂奶粉的区别

2022-07-13 00:30:39 教育 来源:
导读 目前大家应该是对脱脂乳粉和脱脂奶粉的区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于脱脂乳粉和脱脂奶粉的区别方面的

目前大家应该是对脱脂乳粉和脱脂奶粉的区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于脱脂乳粉和脱脂奶粉的区别方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

脱脂乳粉和脱脂奶粉的区别在于脱脂奶粉中含有脱脂乳粉,也就是说后者是前者的一种生产材料。

很多脱脂奶粉都是使用脱脂乳粉来加工制作而成的。从加工技术方法来分析,二者也会有一些区别。牛奶经过脱脂过程之后,会形成脱脂牛奶。脱脂乳粉是利用加工技术将脱脂牛奶中的水分去掉,然后制作成粉末状的可食用的物质,不像脱脂牛奶对于保存期限要求那么严格。

脱脂乳粉,是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去,再经过浓缩、喷雾干燥而制成。生产1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克。这种产品脂肪含量一般是不超过0%,蛋白质不低于32%。脱脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料,或是特殊营养需要的消费者食用。

脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高,且脱脂奶粉中脂肪含量很低。


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