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想必现在有很多小伙伴对于如何鉴别注胶猪肉方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于如何鉴别注胶猪肉方面的知
想必现在有很多小伙伴对于如何鉴别注胶猪肉方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于如何鉴别注胶猪肉方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、鉴别注胶猪肉方法如下：
2、1、看。注水猪肉由于含有多余的水份，致使肌肉色泽变淡或呈淡灰红色，有的偏黄；
3、2、摸。注水猪肉由于含有多余的水份，不如真猪肉扎实，显得肿胀；
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5、3、按压。注水猪肉由于含水量大，用手轻轻按压，就会有水分溢出；
6、4、切开。注水猪肉用刀切开的时候，肉案子上是湿的；
7、5、冰冻。冰冻以后，砍开后可见有碎冰块和冰渣溅出，肌肉解冻后还会看到有许多渗出的血水。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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