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目前大家应该是对江西立夏吃什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于江西立夏吃什么方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对江西立夏吃什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于江西立夏吃什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
江西立夏吃的食物主要有蚕豆、上饶饭麸果、立夏茶以及咸鸭蛋等。
蚕豆：按照宜春的习俗，在立夏的时候要吃带有“子”的食物，比如豆子类等，中国民间在立夏历来就有“尝三鲜”的习俗，而嫩蚕豆就属于其中一种食材。
上饶饭麸果：属于当地特色的汉族小吃，又被称为“立下果”。是用排骨或者筒骨煮制成高汤，在里面加入饭麸果，并且放入豆芽、豆腐、芋头以及切成丝状的水发香菇、木耳和笋干等制作而成，有一股浓浓的鲜香感。
立夏茶：立夏茶既有淡淡的茶香，味道美而不浓郁，又能令人神清气爽，历来就有“立夏不饮茶，一夏苦难熬”的说法。
咸鸭蛋：萍乡立夏将吃茶叶蛋或者咸鸭蛋叫做“补夏”同时咸鸭蛋中也含钙质、铁质等因素，营养价值丰富。
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