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目前大家应该是对南瓜是主食还是蔬菜比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于南瓜是主食还是蔬菜方面的相关知识来分
目前大家应该是对南瓜是主食还是蔬菜比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于南瓜是主食还是蔬菜方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
正确解释：南瓜属于瓜类蔬菜
南瓜中的碳水化合物含量不高，算不上主食，也算不上薯类，根据食物成分表中所测定南瓜的数据，其总碳水化合物含量比西瓜还少呢，所以南瓜属于蔬菜。不过与一般的蔬菜相比南瓜的膳食纤维含量不算高的，且果胶类水溶性膳食纤维比例较大，所以南瓜这种蔬菜用来做粥喝，一点都不觉得粗粗拉拉，反而跟粥的质地很搭。
南瓜一般是喜温的短日照植物，对土壤的要求不严格，具有很强的耐旱性。南瓜的品种繁多，比如蜜本南瓜、黄狼南瓜、牛腿南瓜、射南瓜、甘栗王等。
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