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目前大家应该是对熬猪皮冻用开水还是凉水比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于熬猪皮冻用开水还是凉水方面的相关
目前大家应该是对熬猪皮冻用开水还是凉水比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于熬猪皮冻用开水还是凉水方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
熬猪皮冻用凉水。熬猪皮冻的做法不正确的话，做出来的猪皮冻口感会有很大差别。清洗干净买回来的猪皮，然后放进锅中焯水，为了让猪皮更干净，建议至少焯水三遍，焯水之后再放入清水中反复清洗，直至彻底干净，然后把调味料和猪皮一起放入锅中，开至大火，煮沸之后转小火慢炖，直至汤黏稠即可。
猪皮冻，是中国的一道传统特色美食，做好的猪皮冻口感很好，非常有韧性，没有一点腥味，深受广大消费者的欢迎，猪皮当中含有大量蛋白质，营养价值非常丰富，所以对人体健康也是十分有益的，做好的猪皮冻可以加入酱汁，吃起来更加美味。
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