说到主食，人们首先想到的是米饭、馒头、馅饼、面条，这些食物既常见又能充饥。但是它们的营养相对简单。今天，我想和大家分享一些其他适合作为主食的食物。这10种优质主食比米饭更有营养，养生减肥缺一不可。很多人还不知道。让我们来看看所有的食物。

首先，玉米

玉米的营养成分比较全面，一般包括蛋白质5%，脂肪3%，糖72%，钙0.022%，磷0.21%，铁0.0016%，胡萝卜素，维生素B1，B2，烟酸，谷甾醇，卵磷脂，维生素E，赖氨酸等可以偶尔以玉米为主食，但不要长期单独食用，也尽量不要吃糯玉米，因为糯玉米不容易消化。当我和我的同事不想吃东西时，我们总是买一个玉米和一根香肠，这让我们感到相当饿。

二、紫薯和红薯

红薯和紫薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，其中紫薯还含有丰富的硒和花青素，具有特殊的保健功能。

红薯有“长寿食品”的美誉，其含糖量达到15%-20%，具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

紫薯和红薯的膳食纤维比米饭、面条、馒头都要丰富，而且有饱腹感。现在是吃红薯和紫薯的季节。可以多买一些，烤着吃，煮粥。它们又甜又软。

第三，土豆

土豆能为人体提供大量热能，堪称“完美食物”。人们仅仅依靠土豆和全脂牛奶来维持生命和健康。土豆富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，疏通肠道。与大米相比，土豆的含糖量较低。

四、山药、芋头

山药是滋补脾胃的佳品。山药粘稠的汁液主要是粘蛋白，能保持血管的弹性，还有润肺止咳的作用。块茎富含淀粉，让它们有饱腹感。

芋头富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维生素C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂甙等成分。营养价值丰富，具有增强人体免疫功能的作用。

山药和芋头热量低，可以多吃。

五个，豌豆

豌豆富含B族维生素和高膳食纤维。豌豆中维生素C的含量居所有鲜豆之首，豌豆中的铬有利于糖和脂肪的代谢。

六、绿豆

绿豆的蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并含有丰富的维生素C、B族、胡萝卜素等。绿豆中钾、镁、淀粉、纤维的含量也很高。

七、小米

对于饮食失控或者暴饮暴食的朋友来说，小米是非常优质的杂粮选择。

八、紫米

紫米富含花青素，矿物质含量远高于普通谷物。我们家经常用紫米做粥，又粘又好吃又有营养。

九、燕麦

燕麦富含B族维生素、矿物质和膳食纤维，是理想的主食。我认为早上喝一杯燕麦粥，吃一些面包和鸡蛋是很好的。

十、莲藕

莲藕富含淀粉、碳水化合物和纤维素，所以感觉很饱。现在是吃莲藕的季节，喜欢吃莲藕的朋友可以安排一下。

不要总把米饭和馒头当主食吃。这10种食物既健康又有营养。不想吃馒头、米饭或者怕长胖的朋友可以试试这10种主食，既能充饥又有营养，不用担心长胖。

我是小萌。我喜欢做各种各样的甜点和零食，每天不定时的和大家分享美食。如果你喜欢今天的文章，可以帮我点赞或者分享。让我解锁更多美食新技能！

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于高营养的食物有哪些(营养较全面的食物)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：