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想必现在有很多小伙伴对于清明节不宜吃什么食物方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于清明节不宜吃什么食物
想必现在有很多小伙伴对于清明节不宜吃什么食物方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于清明节不宜吃什么食物方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、一条“清明蔗，毒过蛇”这句民谚的网友，都理解为清明节不能吃甘蔗，其实这句话不是说清明节的甘蔗不能吃，而是由于清明前后气温升高，一些甘蔗容易发生霉变，这样的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒迹象。霉变甘蔗中毒起病急，潜伏期长短不一，最短仅10分钟，最长可达数小时。 注意：清明节的甘蔗，只要是新鲜的、没有变质的都可以正常食用，颜色不对的就不要吃了。
2、清明时节人们趁踏青、上坟祭祖之时顺路摘点野菜，这都是极为常见的。野菜的营养价值高，近年来倍受追捧。 注意：但是并不是所有野菜都可食用，有些野菜是有毒的，那些在公路旁，污水边受到污染的野菜，其中可能含有铅、汞等重金属或其他污染物，误摘食用就会导致中毒。
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