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目前大家应该是对抄手和馄饨的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于抄手和馄饨的区别是什么方面的相关
目前大家应该是对抄手和馄饨的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于抄手和馄饨的区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
抄手和馄饨的区别：
包法不同，抄手是用正方形面皮包。馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。
称呼不同，馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，大家认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，后来才称为“馄饨”。 抄手是四川人对馄饨的称呼。口味不同，北方馄饨调味讲究一个“鲜”字，馅料很足，配上鲜汤，北方馄饨馅就算不用肉，只要汤调得鲜一样好吃。 四川抄手以红汤为主，红汤的调料主要是佐以自家炼的熟油、酱油、醋、猪油、葱花调味而成。
馅料不同，北方人喜欢白菜猪肉馅儿的，把大白菜洗净切碎沥干之后再加入肉馅、调料和匀。四川抄手的馅料一般是以肉为主，菜比较少。
各个地方有不同的叫法，但也代表各个地区不同的文化，仔细品味各有各的味道。
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