食材配料：鸡蛋（鸭蛋）、淀粉、白糖、陈醋、番茄酱、食用油。

锅中放入适量的清水烧至沸腾，在圆勺上底部涂抹点食用油，打入一颗鸡蛋或者鸭蛋，用手提溜着，待蛋液烫至凝固定型为止，

然后将它划入水中，如此类推想煮几个都行，这样做出来的荷包蛋不粘锅，形状特殊的雅观，放在锅中再煮5-8分钟即可熟透。

荷包蛋煮透后将它捞出状盘备用，现在开端来调汁，空碗中倒入1勺的酱油，白糖、陈醋，再来点温开水搅拌均匀，将酱汁稀释一下。

爱好西红柿口味的，就添入1勺的番茄酱，持续搅拌均匀，荷包蛋的酱汁就调制完成。

锅中倒入少许的底油，将煮好的荷包蛋放入锅中煎一下，这样吃起来口感会更好些，再将调制好的酱汁淋入锅中，收汁时放点淀粉水勾芡。

收汁装盘后，再撒点葱花来装点下，一道美味的糖醋荷包蛋就制造完成啦！

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于坐月子吃荷包蛋怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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