红烧冬瓜材质明细：食材：冬瓜400g、姜、蒜、小米椒。

调料：冰糖20g、蚝油、生抽、老抽、生粉。

先把冬瓜去掉外皮，然后切成块，冬瓜块可以切大一点，然后用小刀在表面划几刀，这样烧冬瓜可以更入味。

把生姜，大蒜切碎备用，小米椒切成圈状，增色又好吃。

调红烧酱汁：一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、一勺生粉，热锅热油，参加冰糖，等冰糖差不多熔化就放冬瓜，一直炒到冬瓜变成焦糖色后捞起备用。

在锅中倒入热油爆炒姜蒜和小米椒大概一分钟，爆出香味后把冬瓜放进锅中

倒入上面调好的红烧酱汁，持续翻炒一下，加一碗半水开端煮。

煮的时候要盖上锅盖焖煮，看到收汁就可以撒上香菜，这样好吃的红烧冬瓜就做好了，可以出锅享用。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于红烧冬瓜怎么做才好吃又简单的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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