先把配料预备好。胡萝卜打皮切成片，洋葱切片后再冲刷一下，生姜去皮切成丝，姜、青椒去籽切成片，大蒜籽去皮切碎。都放在一个盘子里，到时用起来便利。

再把排骨洗清洁控水后，放在高压锅里，加盖住排骨那么多水，再放生姜和大蒜下去，盖盖子压10分钟。

时光到了，等高压锅里面的水蒸气出完了再打开盖子，再倒在大碗里。把汤汁加生粉和酱油调制成淀粉水。

再来炒其他蔬菜，最先炒洋葱。再把压熟的排骨放下去，稍稍炒一下，接着把胡萝卜和青椒放下去，再把淀粉水倒下去。再把淀粉水倒下去，放一勺盐和少量鸡粉，大火收汁即可出锅。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于排骨怎么做最有营养又好吃的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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