预备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。

瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉，这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口，再加上合适的煮法，味道和口感都更胜一筹。

把瘦肉放在水龙头下洗清洁，沥干水分，把过剩的肥肉切掉后再切成薄片或者小条，随个人爱好。

把切好的瘦肉放入碗中，参加适量盐、酱油、生粉和两滴花生油搅拌均匀，用筷子顺一个方向搅拌10分钟左右。

切取适量姜，刮清洁皮，放在水龙头下洗清洁，沥干水分，然后切成薄片。

把姜片放在腌制好的瘦肉上面，放入电饭锅中蒸熟，煮好后不要马上开盖，待五钟再打开，一道又嫩又滑又清甜的蒸瘦肉就做好了，香气四溢，令人胃口大开。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于水煮蒸肉怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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