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目前大家应该是对中华鲟可以吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于中华鲟可以吃吗方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对中华鲟可以吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于中华鲟可以吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
中华鲟是国家一级保护动物，食用是违法的。
一、中华鲟的体态特征
中华鲟，常见个体体长0.4-3米，体重50-300千克；最大个体体长5米，体重可达600千克。是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。
二、中华鲟的食性
中华鲟是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。
三、中华鲟的分布
中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。
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