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今日更新哪里的蟹好吃(吃螃蟹到哪里吃比较好)

2022-07-15 20:30:24 知识问答来源:
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江苏阳澄湖的大闸蟹江苏兴化大闸蟹江苏固城湖大闸蟹江苏高邮湖大闸蟹江苏洪泽湖的大闸蟹

喜欢吃螃蟹的朋友应该听过这两句俗语:“秋风起,蟹脚肥,九月肚脐圆,十月尖”,“九月初尝,十月黄味,十一月霜”。每年九月到十一月是吃螃蟹的好时候。这个季节的螃蟹,肉质饱满,蟹黄饱满,很有治愈力。

在众多的螃蟹品种中,有一种特别有名的河蟹,学名是中华绒螯蟹,但它有一个更熟悉的名字,大闸蟹。与其他蟹类相比,大闸蟹有四个明显的特征:青背、白肚、金爪、黄毛。

现在正好是大闸蟹上市的季节,很多吃货都蠢蠢欲动。如果问大家哪里的大闸蟹好吃,相信大部分朋友都会脱口而出,阳澄湖的大闸蟹。其实,好吃的大闸蟹不止在阳澄湖有。

这么多大闸蟹产地中,有五个地方比较有名,当地的大闸蟹质量也很好。今天懒喵就给大家一一介绍一下这五个大闸蟹产地。让我们来看看。你吃了多少?有你的家乡吗?

江苏阳澄湖的大闸蟹

阳澄湖位于江苏省苏州市东北部,是从太湖分出的中心湖泊,水生资源丰富。据统计,阳澄湖盛产近70种淡水产品,其中鳜鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、青虾、大闸蟹被誉为阳澄湖“湖中六宝”。

阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,是中国国家地理的标志性产物。阳澄湖产的大闸蟹比较大,中等大小的蟹有半斤重。蟹肉饱满,嫩滑,口感香甜,蟹黄较多,味道鲜美,清香四溢。难怪民国美食家史晋谟曾说:“螃蟹分六等。第一类是湖蟹,所以属于阳澄湖”。

江苏兴化大闸蟹

兴化,位于江苏省泰州市,地处长江和淮河之间,江苏北部何丽霞地区的腹部。这里的水质非常清澈,污染少,非常适合鱼、虾、蟹的繁殖,为大闸蟹的生长提供了得天独厚的地理条件。兴化大闸蟹是这里的特产,也是中国国家地理的标志性产品。

在江苏兴化,还流传着一句话“中国8只大闸蟹,有一只是兴化的”。因为这里是中国最大的大闸蟹生产基地。兴化大闸蟹膏黄而饱满,肉质白嫩。它的入口除了清香外,还有一种清新的甜味,自古以来就享有很高的声誉。

江苏固城湖大闸蟹

固城湖,位于江苏省南京市高淳区,属于长江支流水阳江水系,也是江苏省饮用水水质最好的天然湖泊。固城湖水质良好,水生植物丰富,非常适合螃蟹的生长繁殖。这里出产的大闸蟹,又名“固城湖蟹”、“高淳蟹”,也是中国国家地理的商标产品。

固城湖大闸蟹上市较早,肉质细嫩,味道鲜美,鲜中带甜。规格一般在4

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于哪里的蟹好吃(吃螃蟹到哪里吃比较好)的疑惑了,所以如果大家还想要了解更多的知识内容,也可以关注本站其他文章进行了解哦。


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