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目前大家应该是对麻油蒜泥是哪里的吃法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于麻油蒜泥是哪里的吃法方面的相关知识
目前大家应该是对麻油蒜泥是哪里的吃法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于麻油蒜泥是哪里的吃法方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
麻油蒜泥是重庆的吃法。蒜香油是一种调味品，用大蒜作主料制作而成，油汁浓稠，蒜香味浓。蒜香油这种调味品因其制作简便所以深受欢迎，一般被用来吃饺子或者别的调味。
重庆火锅
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
火锅调料
火锅调料是吃时用的蘸料，有麻、辣、酸、甜，可按自己口味调制，一人一碟。火锅用到的调料有，盐，味精，鸡粉，豆瓣酱，白酒，豆豉，醪糟，香料。火锅料碗用的有麻酱，蒜泥，豆腐乳，香油，红油，韭菜花，生抽，海鲜酱油，小米椒，香辣酱，花椒，芝麻等。
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