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目前大家应该是对小笼包的馅料用小葱还是大葱比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小笼包的馅料用小葱还是大葱方
目前大家应该是对小笼包的馅料用小葱还是大葱比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小笼包的馅料用小葱还是大葱方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
小笼包馅用小葱还是大葱，完全取决于个人口味。小葱比较嫩，口味清淡，比较适合绝大多数人的口味，但是蒸出来会变黄，口感也会有点不好，大葱和小葱相比，更能达到提味的效果，和肉馅是最好的搭配，适合口味重一点的人，所以如果口味清淡就用小葱，口味偏重就选择大葱。
中国北方地区主要使用大葱、洋葱和羊角葱，南方地区主要使用胡葱、小葱和香葱，馅料里面使用大葱比较多，在小葱和胡葱为主的地区，他们做馅的时候通常不放葱。
小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川、芜湖叫做小笼包子，武汉叫做蒸包，一个蒸笼里有10个包子，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成，是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。
清代道光年间，在现在的江苏南京出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜、无锡味甜、苏州味美，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬，而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼包同样历史悠久，享誉中外。
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