一般人均可食用，但菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功效杂乱者不宜多食。

橄榄油富含丰硕的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被以为是迄今所发明的油脂中最合适人体养分的油。

橄榄油突出特色是含有大批的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供应人体热能外，还能调剂人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增长人体内的高密度脂蛋白HDL(好胆固醇)的程度和下降低密度脂蛋白LDL(坏胆固醇)程度，从而能防止人体内胆同醇过量。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于哪些人不宜吃橄榄的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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