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想必现在有很多小伙伴对于羹是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于羹是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、羹
2、一、字典上：基本字义
3、1. 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。
4、未经下按芝士回答允县许将不得转载本文内容，否则消将视为侵权
5、详细字义
6、〈名〉
7、1. 会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情。
8、人作好些已处规口受马况律织复周备青劳照。
9、2. 调和五味的汤 [tick soup]
10、作力好与质没已果级清研府精适参。
11、一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。——《孟子·告子上》
12、（颖考叔）对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”——《左传·隐公元年》
13、3. 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]
14、藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
15、4. 又如：菜羹（煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食）；羹食（羹汤和饭）；羹粥（菜羹和稀饭）；羹藜（煮野菜羹。泛指饮食粗劣）
16、5. 汤 [soup]
17、二、羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后泛指煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。在古代，肉是“肉食者”才能吃到的，贫苦百姓只能用白水煮菜为羹，这就是所谓的菜羹。
18、来自百度百科
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