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目前大家应该是对红烧肉是甜味的还是咸味的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于红烧肉是甜味的还是咸味的方面的
目前大家应该是对红烧肉是甜味的还是咸味的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于红烧肉是甜味的还是咸味的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
红烧肉的口味，南北方有着很大的差异，一般北方人做的红烧肉是咸味的，而南方人在制作红烧肉时喜欢加入冰糖，所以口味偏甜。
红烧肉的做法完全可以按照自己的口味来制作，红烧肉的肉块可大可小，也可以加入醋、辣椒等调料，也可以放喜欢吃的蔬菜，如土豆、豆角等。
红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。红烧肉是以五花肉为材料的，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
酒店里做的红烧肉一般是不加配菜的，口味也更大众化，肉块也是比较大的，样式精美，是一道上好的美食。而家庭版的红烧肉，一般会根据自己的口味来制作，偏甜还是偏辣，都可以自己决定，也可以增加一些蔬菜。
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