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目前大家应该是对帝王蟹可以冷冻保存吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于帝王蟹可以冷冻保存吗方面的相关知识
目前大家应该是对帝王蟹可以冷冻保存吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于帝王蟹可以冷冻保存吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
帝王蟹可以冷冻保存。
帝王蟹捕捞上来之后为了保证新鲜度是需要放进冰箱里面冷冻的，但是帝王蟹的冷冻方法有两种，分别为熟冻和生冻。熟冻的帝王蟹吃起来更加方便一点，生冻的需要先解冻再进行烹饪。
买回来的帝王蟹如果只是为了保鲜的话就可以先放进冷藏室当中，等吃的时候再拿出来。但是需要长时间保存的帝王蟹，这时候就需要进行冷冻了。虽然冷冻可以延长帝王蟹的保存时间，但是解冻后口感会差一些，螃蟹的鲜甜与滑嫩程度也会降低。所以如果想要吃到新鲜的帝王蟹，最好是买现成的而不是冷冻之后的。
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