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目前大家应该是对鱼油是鱼的哪个部位比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鱼油是鱼的哪个部位方面的相关知识来分
目前大家应该是对鱼油是鱼的哪个部位比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鱼油是鱼的哪个部位方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
鱼油不是鱼的某个部位，而是鱼体内的脂肪。
鱼油是鱼体内全部的油类物质，主要包括体油、肝油以及脑油等，提取自多脂鱼类，多脂鱼类主要包括鲭鱼、金枪鱼、鲟鱼、凤尾鱼、鲱鱼、三文鱼、沙丁鱼、鳟鱼等，所提取的鱼油富含维生素以及DHA等多种营养物质。
但同时，由于鱼油极易氧化，同时鱼肉遭到污染危险可能性越来越大，许多人认为直接吃鱼或从别处获取鱼油中的营养价值是更好的选择。
鱼油当中较具代表性的一种便是鱼肝油，是由鲨鱼或鳕鱼肝脏中提取的脂肪精炼制作而成，富含脂肪、胆固醇等多种营养成分，特别是维生素A与维生素D的含量较高
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