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今日更新麦芽糖浆和白砂糖的区别

2022-07-17 16:23:44 教育 来源:
导读 目前大家应该是对麦芽糖浆和白砂糖的区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于麦芽糖浆和白砂糖的区别方面的相关

目前大家应该是对麦芽糖浆和白砂糖的区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于麦芽糖浆和白砂糖的区别方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

一、原料不同

白砂糖:蔗糖,百用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖,日常生活中最广泛使用的食糖,含蔗糖95%以上的结晶体。

麦芽糖:无蔗糖,传统的麦芽糖由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富。

一、形状不同

白砂糖:其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。

麦芽糖:麦芽糖是无色晶体,通常含一分子结晶水,熔点 102℃,易溶于水,甜度为蔗糖的 40%。

三、营养功效不同

白砂糖:味甘、性平,归脾、肺经内,有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。

麦芽糖:具有排毒养颜、容补脾益气、润肺止咳等功效,是老少皆宜的食品。


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