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目前大家应该是对饺子的原名叫什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于饺子的原名叫什么方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对饺子的原名叫什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于饺子的原名叫什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
饺子的原名叫娇耳，由东汉南阳涅阳人张仲景发明，建安初年，他辞官还乡，时值冬至时节，他在路上看到许多穷苦百姓因为天气寒冷，耳朵都冻烂了，心中非常难过，所以搭起了医棚，专门为百姓治冻伤，他把羊肉、辣椒和药材放进锅里，熬到火候把羊肉和药材捞出来切碎，再用面皮包成耳朵的样子下锅煮，取名娇耳汤，百姓吃了之后顿时全身温暖，后来就模仿娇耳的样子做食品，形成了现在的饺子。
饺子又称水饺，是中国北方民间的主食以及地方小吃，也是一种过年必须食用的食物，寓意团团圆圆，寄托了对美好生活的向往，饺子流传历史悠久，距今大约已经有一千八百多年的历史了。饺子最初是由馄饨演变而来，起源于中国古代的“角子”，它的原名就是“娇耳”，最开始的时候是作为药用。
饺子的发展过程也是比较漫长的，名字也非常之多，在古代的时候就有“牢丸”、“扁食”等名称；在三国时期就叫做“月牙馄饨”；南北朝时期称“馄饨”；在元代和明代的时候就称为“扁食”；而到了清代的时候则称为“饺子”。
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