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想必现在有很多小伙伴对于炸蘑菇如何做 如何轻松做炸蘑菇方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于炸蘑菇如何
想必现在有很多小伙伴对于炸蘑菇如何做 如何轻松做炸蘑菇方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于炸蘑菇如何做 如何轻松做炸蘑菇方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、炸蘑菇可是一道必不可少的下酒菜，在炸蘑菇的时候，不管是直接炸还是焯水，都应该先用盐水将蘑菇浸泡10分钟的时间，如果是炸的话，蘑菇是不能焯水的，不然炸出来的蘑菇就软趴趴不酥脆呵
2、将新鲜的蘑菇撕成条状，放到淡盐水中浸泡10分钟的时间，盐水不但可以将蘑菇中的杂质漂洗出来，还能让蘑菇入味，等到蘑菇浸泡好后，捞出沥干水分。
3、准备好的鸡蛋打入碗，加入食盐和面粉，用筷子将其搅拌均匀，制作成鸡蛋糊，将沥水后的蘑菇放到面糊中，用筷子饭拌均匀，让每一个蘑菇表面都均匀的裹上一层面糊
4、起火，锅中加入适量的食用油烧热，待油温合适时，不要太热度，因为蘑菇比较鲜嫩，裹好鸡蛋糊的蘑菇下入油锅，大概炸10秒钟可以用筷子将蘑菇转到别一面继续炸，当蘑菇炸至金黄时，将其捞出来，沥油就可以了，趁热吃更香呵。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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