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淀粉富含的主要营养素(淀粉属于六大营养素中的简介介绍)

2022-07-17 23:02:37 互联网 来源:
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对于淀粉属于六大营养素中的这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些淀粉属于六大营养素中的相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、1、淀粉属于六大营养素中糖类。人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大基本营养素。

3、2、六大营养素的特性:蛋白质,蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。

4、3、蛋白质的多样性:蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的有机化合物,相对分子质量很大,从几万到几百万。构成氨基酸的基本元素有氢、氧、碳、氮,但不同种类的蛋白质中可能含有其他元素,如血红蛋白。

5、4、蛋白质的存在:主要存在于动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、血液和各种酶中,许多植物(如大豆、花生)的种子里也含有丰富的蛋白质。

6、5、氨基酸在人体内的转化:人体通过食物获得的蛋白质在胃肠道里与水发生反应,生成氨基酸。氨基酸通过肠壁进入血液循环,一部分氨基酸被氧化,生成尿素、二氧化碳和水等排出体外,同时放出热量供人体活动的需要。每克蛋白质完全氧化放出约18kJ的能量。另一部分氨基酸再重新形成人体所需要的各种蛋白质,维持人体的生长发育和组织更新。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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