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今日更新糖葫芦是什么意思

2022-07-18 02:19:43 教育 来源:
导读 目前大家应该是对糖葫芦是什么意思比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于糖葫芦是什么意思方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对糖葫芦是什么意思比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于糖葫芦是什么意思方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

糖葫芦是指我国的一种传统小吃。

糖葫芦一般指冰糖葫芦,天津人将其称作糖墩儿,而凤阳人则将其称作糖球,发源于南宋,是以山楂果、麦芽糖等为主要原料制成的小吃,酥嫩适口,甘甜冰凉,是我国北方十分常见的小吃。

糖葫芦自南宋起便开始从皇宫流传至民间,而它的真正兴盛是在民国时期的北京,做工精致,常摆放在白瓷盘中盖上玻璃罩销售,当时已经有豆沙、瓜子仁、芝麻馅等多种口味的糖葫芦,而北京最具代表性的老字号则有“不老泉”、“九龙斋”、“信远斋”等。

冰糖葫芦中富含维生素、果胶和绿原酸、山楂酸、槲皮酸等营养成分,是一种营养价值丰富的名优特产小吃。


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