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导读 对于烤羊肉怎样腌制烤出来的嫩这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些烤羊肉怎样腌
对于烤羊肉怎样腌制烤出来的嫩这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些烤羊肉怎样腌制烤出来的嫩相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、1、准备食材：羊肉4斤、生姜末几片、洋葱1个、白胡椒粉5克、孜然粉15克、鸡蛋3个、盐10—15克、孜然粒适量。
3、2、羊肉的质量一定要好，要买肥瘦相间的部位，切成一个指节大的小块放盆里备用。
4、3、洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐。盐和孜然烤的时候可以根据自己口味再放。戴一次性手套抓拌均匀，腌制五分钟。
5、4、打入鸡蛋，可以让羊肉变得更加嫩滑。戴上一次性手套搅拌均匀，把鸡蛋搅拌到每一片肉上面，腌制一个小时即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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