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目前大家应该是对乌鱼子的乌鱼是什么鱼比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于乌鱼子的乌鱼是什么鱼方面的相关知识
目前大家应该是对乌鱼子的乌鱼是什么鱼比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于乌鱼子的乌鱼是什么鱼方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
乌鱼子的乌鱼指的是鲻鱼。鲻鱼又叫做乌头、丁鱼、九棍、白眼等，是硬骨鱼纲、鲻形目、鲻科下的一种鱼类，鲻鱼体长，前部接近于圆筒状，后部侧扁，吻宽短，眼圆形，中大，位于头的前半部。
鲻鱼的舌较大，呈圆形，位于口腔的后部，不油离；腮孔宽且大，鳃耙细长；体色呈青灰色，腹部颜色比较浅，体侧的上半部有几条暗色纵带；鳍条呈浅灰色，腹鳍基部有块黑色斑。由于体型细长，呈棒棰型，沿海的人们将其称之为棰鱼。
鲻鱼是属于广盐性、广温性的鱼类，不仅能在咸水中生活，还能在咸淡水中生活，一般栖息在海湾、沿海近岸和江河入海口处。该鱼不仅是世界上分布较广的重要经济鱼类之一，还是我国南方沿海咸淡水养殖的最主要经济鱼类之一。
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