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目前大家应该是对苏打粉是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于苏打粉是什么方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对苏打粉是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于苏打粉是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
苏打粉是碳酸氢钠，也俗称小苏打。苏打粉是一种白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。
在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
同时苏打粉也是一种工业用化学品，可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
在生活中苏打粉还有很多妙用，可以进行厨具或地面的清洁，例如清洁地毯、除去水垢、除去异味等等。
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