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目前大家应该是对杭州小年吃什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于杭州小年吃什么方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对杭州小年吃什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于杭州小年吃什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
小年是我国的传统节日，而小年在南北方的时间是有所差别的，习俗上也有所差别，那么杭州小年吃什么呢?
杭州小年吃什么
杭州小年吃年糕，有蒸年糕和炒年糕，可以根据个人的口味做出不同口味的年糕。在南方年糕有四方进宝之意，塔形的年糕则象征来年的日子蒸蒸日上，生活芝麻开花——节节高。
灶糖：灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。
晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。
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