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今日更新腐竹营养价值及功效

2022-07-18 16:24:58 教育 来源:
导读 目前大家应该是对腐竹营养价值及功效比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腐竹营养价值及功效方面的相关知识来分

目前大家应该是对腐竹营养价值及功效比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腐竹营养价值及功效方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

腐竹含有大量蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物以及多种营养成分,比例均衡,是一种能够为人体提供均衡能量的豆制品。其中所含有的卵磷脂能够除掉附在血管壁上的胆固醇,可以预防血管硬化,保护心脏以及大脑健康,能够预防心脑血管疾病,防止出现老年痴呆。

营养价值

腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;

其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;

还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

食用功效

预防心血管疾病:腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

促进生长发育:防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

预防老年痴呆:腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。

禁忌人群

肾炎、肾功能不全者、糖尿病人、对豆类食品过敏者不宜食用。


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