中秋节前后，不管有钱没钱，多吃海鲜。含钙和蛋白质高，比螃蟹好。

每年中秋节前后，是大量海鲜上市的时候，不仅货源充足，价格便宜，而且味道最好。可能很多朋友说这个时候螃蟹值得多吃，但在我看来，有钱没钱还不如多吃海鲜，海鲜含钙高，蛋白质高，比螃蟹好吃。

这个海鲜是皮皮虾，也就是爬山虎虾，比青虾贵一点，但是虾肉更嫩更好吃。它含有大量的钙，蛋白质含量高达20%，脂肪很少。特别适合各个年龄段。减脂期的朋友也可以敞开肚子吃。

虾的制作方法有很多种。我们买的虾都是新鲜的。为了最大程度的保留新鲜感，很多朋友会选择清蒸或者水煮，但是我想和大家分享另一种方式。用辣椒炒着吃，麻辣开胃，吃着也过瘾。

麻辣皮皮虾:

买适量的新鲜皮皮虾，冷冻的就不要买了，口感和味道都差。如果买了，放在清水里泡一会儿，还能吐一点脏东西。

用小刷子刷皮皮虾的表面和腹部。最后用清水冲洗干净，放在一边控水。

大蒜去皮切成蒜末，生姜去皮洗净切块，干辣椒切成小块，准备一根葱，去皮切块。

煎锅里多倒点食用油，烧热，然后倒入皮皮虾，煎一下。大概一到两分钟后，皮皮虾就会变色，然后你就可以拿出来控油备用。

在另一口锅里烧热油，加入蒜末、姜末、干辣椒、八角和花椒，炒香，然后加入炸好的皮皮虾，翻炒均匀。

继续撒上适量的料酒、盐、椒盐粉，全部翻炒均匀，等皮皮虾入味后关火即可食用。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于油炸虾多久(皮皮虾油炸几分钟能熟)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：