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目前大家应该是对水饺的由来比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于水饺的由来方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对水饺的由来比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于水饺的由来方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
水饺的由来是为纪念张仲景给乡亲们治疗耳朵的冻疮而来。
在东汉时，张仲景辞官回乡，路过家乡时，正好是冬天，看见家乡河两岸的百姓因为营养不良，面黄肌瘦，又因为是冬天，因为寒冷，许多人的耳朵都得了冻疮，张仲景身为一个医者，希望为乡亲们做点事情，于是他支起一口锅，蒸煮一种驱寒娇耳汤来给乡亲们治疗冻疮，后来人们为了纪念张仲景，所以在每年的冬至都会吃这种药膳。随着时间的发展，这种药膳演变成了今天的饺子。
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在冬至这一天吃饺子，不仅是为了纪念张仲景，也是为了祛除我们体内的寒冷，避免我们的耳朵被冻伤。
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