南方很多地方米酒都是自己酿的，家家户户都做一些。有的家庭大量酿造，一方面是为了招待客人，还有的故意每年多酿一些，然后储存起来。存放的时间越长，酒的味道就越好。存放时间长的老米酒也有一定的药用功效！那么，自酿米酒如何保存，能保存多久呢？

自制米酒能保存多久？

一般可以放在冰箱里保存七天左右，但在常温下只能刺两三天。

自制米酒如何保存？

过去保存米酒(黄酒)的方法是:将窄口陶罐用石灰洗净，再用清水洗净，放在阳光下暴晒备用；酿好的酒经压榨、炒制后，放入坛中，用荷叶、黄泥密封，逆光存放。

压榨酒:通过压榨将酒与酿造的大米分离。

煎酒:将酒加热到90度

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于米酒可以存放多久(糯米酒放五年还能喝吗)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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