预备食材：八爪鱼，料酒，辣椒酱，食用油，蒜头，生姜，大蒜，干红辣椒，花椒，洋葱，青辣椒，盐巴，味精，老抽。

首先将八爪鱼清洗清洁倒入锅中并参加适量的清水。小贴士：大家在处置八爪鱼的时候，记得用手抠去八爪鱼的眼睛。

然后往锅中参加一勺的料酒，开大火煮三分钟。小贴士：参加料酒能够很好的去除八爪鱼的腥味。

接着把煮好的八爪鱼捞出沥干。

然后往锅中参加适量的食用油并参加一勺的辣椒酱。

接着把蒜头剥好，生姜切生姜丝，大蒜切成薄片，然后把蒜头，生姜，大蒜，干红辣椒，花椒一同倒入锅中翻炒一分钟。

接着把洋葱切成薄片，青辣椒切成薄片，一起倒入中翻炒一分钟。小贴士：青辣椒不宜炒太久，炒久了就会烂掉，这一点大家必定要注意。

然后把八爪鱼倒入锅中翻炒两分钟。

接着往锅中参加适量的盐巴和鸡精，翻炒一分钟。

然后往锅中参加适量的老抽，翻炒一分钟就可以出锅了。

1一道美味可口的爆炒八爪鱼就做好了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于八爪鱼怎么煮才咬得动的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：