家里无酵母发面办法如下。

应用苏打粉

现在很多的卖包子之类的制造，都是采取这种办法，速度快。根本上28度的话应当在2到3个小时，温度进步的话，时光相对减少。

应用老面

这是以前的传统办法，可以到卖包子的哪里买一点来。以前的都是买的酵母发好面后留下来的。这种光靠老面的办法，须要的时光就很长。大概在8到10个小时左右。

可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

可用蜂蜜取代，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软幽香，入口回甜。

发面时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于家里无酵母怎么发面的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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