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目前大家应该是对青菜面是先煮菜还是面比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于青菜面是先煮菜还是面方面的相关知识
目前大家应该是对青菜面是先煮菜还是面比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于青菜面是先煮菜还是面方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
平时喜欢吃面的人，如果到了南方的话，肯定是极度不适应的，就算南方有面食，不是北方人开的话，一样不能满足自己的口味儿。因此，自己动手学习几种面的做法是非常有必要的，像青菜面就是很不错的类型。那么，青菜面怎么煮好吃？青菜面是先煮菜还是面呢？
青菜面制作步骤
先用油炒一下洗好的青菜，放在盘子里备用，再倒入清水煮开，然后放入面条，等到面条差不多浮起来的时候再煮一会，把盘里的青菜放入即可，煮个大概五六分钟就可以盛出来了。
煮面小贴士
煮面要用宽汤（就是大锅的水），一定要让面条在锅里翻滚起来！面一般来说不用煮太久，因为面条捞起来之后自身会有热量，如果煮太过，起锅之后越发越软，要么坨掉，要么散掉。煮面的时候一定拿筷子时不时的翻搅一下，这样才不容易粘一块儿。面起锅之后可以过一遍凉水，这样可以让面更劲道。
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