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目前大家应该是对海参的营养功效比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于海参的营养功效方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对海参的营养功效比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于海参的营养功效方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
无脊椎动物海参，是很多人都喜欢食用的海产品，它在各类山珍海味中位尊“八珍”。海参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。它分布在印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海等区域。海参营养丰富，是滋补人体的食物。
补精髓
《本草纲目拾遗》记载“海参性温补，足敌人参，故名海参”。海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸等营养成分，具有极高的营养价值。
抗氧化
海参含有胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是人体很好的抗氧化食品。
增强免疫力
海参必需脂肪酸种类齐全，如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等，对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用。
海参可以凉拌食用，也可以煮粥喝。
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