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导读 对于蛋糕片的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些蛋糕片的做法相关的知识回
对于蛋糕片的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些蛋糕片的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
1、
1、
2、食材：
3、1、奶油奶酪100克、低粉60克、玉米淀粉30克、鸡蛋4个、糖90克、牛奶100克、黄油50克、白醋几滴。
4、蛋糕片做法的步骤如下：
5、1、分离蛋黄，油奶酪与牛奶放于盘中隔水以小火加热，用打蛋器拌匀；
6、2、加入蛋黄拌匀，注意蛋黄加入盘中的时候必须尽快把蛋黄搅拌以免蛋黄过熟；
7、3、加入提前融化的牛油拌匀；
8、4、筛入粉类，搅拌成为糊化的面糊后关火，待用；
9、5、蛋白中加入白醋几滴，分三次加入糖，打发至中性发泡；
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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